Текст песни Agriculture Report - 15. Students Learn About Sustainable Agriculture

This is the VOA Special English Agriculture Report

Many colleges and universities in the United States provide education in agriculture. But only a few schools offer experience in traditional hands-on field work in addition to classes.
Sustainable agriculture is a major goal at these colleges. They teach the need for farming to improve the environment and make good use of natural resources. Students grow organic food and use as little fossil fuels and chemicals as possible.
Sterling College in Craftsbury Common, Vermont, is one of the colleges that supports sustainable agriculture. Students produce some of their own food. They prepare the soil for planting with their hands or simple tools. They do not use much big machinery that uses gasoline.
This month, students are making their own sugar and maple syrup. After liquid sap is taken from sugar maple trees, it goes to a sugarhouse where the sap is boiled. Students built the sugarhouse. The college farm has solar-powered barns, gardens, fruit trees, greenhouses and animals.
Sterling College President Will Wootton says the school's Sustainable Agriculture Program includes pay for farm jobs. The money reduces the cost of the students' education. The students care for steers, oxen, chickens, a turkey, goats and sheep. A pig and a guard llama also live on the farm.
Goshen College in Wolf Lake, Indiana, is another college teaching sustainable agriculture. In June, students at the Agroecology Summer Intensive Program begin taking courses like Introduction to Soils. Agroecology examines the connection between agricultural crops and the environment.
At the same time, Goshen students start nine weeks of work on the college's farm. They will plant crops like collard greens, kale, tomatoes, lettuce and eggplant. They will mix leaves, animal waste and food waste from the college's kitchens to make compost. The students use the mixture to fertilize the soil instead of buying chemical fertilizers that could harm the environment.
Professor Dale Hess directs Goshen College's Environmental Education Collegiate Program. Professor Hess says a major value of sustainable agriculture is making good use of what you have. He says knowing how to do this may be especially valuable if fossil fuel should become unavailable. Professor Hess says food security is national security.
And that's the VOA Special English Agriculture Report, written by Jerilyn Watson. I'm Bob Doughty.

Correction: A comment below points out two mistakes in this story. Wolf Lake, Indiana, is the location of Goshen College's Merry Lea Environmental Learning Center, not the college itself, which is in Goshen, Indiana. Also, Dale Hess directs the collegiate program at the environmental learning center.

Это Специальный английский Сельское хозяйство Сообщить VOA

Многие колледжи и университеты в Соединенных Штатах обеспечить образование в сельском хозяйстве. Но только несколько школ предлагают опыт в традиционной практический полевых работ в дополнение к классам .
Устойчивое сельское хозяйство является одной из основных целей в этих колледжах . Они учат необходимость сельского хозяйства для улучшения окружающей среды и эффективно использовать природные ресурсы. Студенты расти органических продуктов питания и использовать как можно меньше ископаемого топлива и химических веществ , как это возможно .
Стерлинг колледж Craftsbury Common , Вермонт, является одним из колледжей, которые поддерживает устойчивого сельского хозяйства. Студенты производить некоторые из их собственной еды . Они готовят почву для посадки своими руками или простых инструментов. Они не используют много большой машины , которая использует бензин.
В этом месяце , студенты вносят свой собственный сахар и кленовый сироп . После жидкость сок берется из сахара клены , она идет к Sugarhouse где сок ​​кипяченой . Студенты построили Sugarhouse . Колледж Хозяйство имеет солнечных батареях амбары , сады, плодовые деревья, теплицы и животных.
Стерлинг Президент колледжа Уилл Вуттон говорит Программа Устойчивое сельское хозяйство школы включает в себя заплатить для сельскохозяйственных работ . Деньги снижает стоимость обучения студентов. Студенты ухода за бычков , быков , кур, индейки , коз и овец . Свинья и охранник лама также живут на ферме.
Гошен колледж Wolf Lake , штат Индиана , является еще одним колледжа преподавания устойчивого сельского хозяйства. В июне , студенты в интенсивной программе Агроэкология летней начать принимать курсы, как Введение в почвах . Агроэкология исследует связь между сельскохозяйственных культур и окружающей среды.
В то же время , Гошен студенты начинают девять недель работы на ферме колледжа. Они посадят культур , как зелень , капуста, помидоры , салат и баклажаны . Они будут смешивать листья, отходы животноводства и пищевых отходов из кухонь колледжа для приготовления компоста . Студенты используют смесь для удобрения почвы , а не покупать химические удобрения , которые могут нанести вред окружающей среде .
Профессор Дейл Гесс направляет экологического просвещения студенческого программу Гошен Колледжа . Профессор Хесс говорит крупным значение устойчивого сельского хозяйства делает хорошо использовать то, что у вас есть . Он говорит, зная , как это сделать , может быть особенно полезно, если бы ископаемого топлива должны стать недоступными . Профессор Хесс говорит продовольственная безопасность является национальной безопасности .
И это Специальный английский Сельское хозяйство Сообщить VOA , написанный Jerilyn Уотсон. Я Боб Даути .

Коррекция :комментарий ниже указывает две ошибки в этой истории . Wolf Lake , штат Индиана, является расположение Merry Lea окружающей среды Learning Center Гошен колледжа , а не сам колледж, который находится в Гошен, штат Индиана . Кроме того, Дейл Гесс направляет коллегиальный программу в окружающей учебного центра .