Почти две тысячи квадратных метров составит суммарная площадь ресторанов и кафе в новом аэропорту «Платов» под Ростовом. Объявлен тендер на заключение договоров аренды помещений под будущие заведения общепита. По итогам конкурса выберут, кто и чем будет кормить пассажиров. Потенциальным арендаторам предлагаются 10 лотов.
На первом этаже аэропорта расположатся пельменная, ресторан с фастфудом и точка со свежевыжатыми соками. Для сладкоежек предусмотрены кафе-мороженое, кондитерская и кофейня. Рядом откроют национальный ресторан с открытой кухней: повара готовят на глазах у гостей. После знакомства с донской ухой и варёными раками будет возможность выпить в пивном баре неподалёку. В зоне ожидания на третьем этаже пассажиры смогут перекусить блинами, пиццей и пирогами. Также там разместят ещё один пивной паб, пару кофеен и кондитерскую. В залах повышенной комфортности рестораны будут работать по принципу шведского стола. Заведения смогут принимать гостей круглосуточно.
Заявки от рестораторов принимаются до начала декабря. В июне 2017-го с ними заключат договоры аренды. После они приступят к разработке дизайна заведений. Точки общепита должны быть готовы к приему гостей уже в ноябре – за месяц до официального открытия пассажирского терминала.
The total area of restaurants and cafes in the new Platov airport near Rostov will make up almost two thousand square meters. A tender has been announced to conclude lease agreements for premises for future catering establishments. According to the results of the competition, they will choose who and what will feed the passengers. 10 lots are offered to potential tenants.
On the ground floor of the airport there will be a dumplings, a fast food restaurant and a freshly squeezed juice outlet. For those with a sweet tooth, there is an ice cream parlor, a pastry shop and a coffee shop. A national restaurant with an open kitchen will open nearby: the chefs cook in front of the guests. After getting acquainted with the Don fish soup and boiled crayfish, you will have the opportunity to have a drink in a beer bar nearby. In the waiting area on the third floor, passengers can have a bite to eat with pancakes, pizza and pies. There will also be another beer pub, a couple of coffee shops and a pastry shop. The restaurants in the lounges will operate on a buffet basis. The establishments will be able to receive guests around the clock.
Applications from restaurateurs are accepted until early December. In June 2017, lease agreements will be signed with them. Then they will start developing the design of the establishments. Catering points should be ready to receive guests in November - a month before the official opening of the passenger terminal.
